依照各类标准提供普通食品粮食加工品、食用油油脂及其制品、乳制品、方便食品、酒类、饮料、肉制品、水产制品、调味品、茶叶、食品接触材料、食品生产用水及其他食品制品等行业的一站式解决方案。对食品的感官、营养成分、食品添加剂、食品中的致病微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质进行检验。

检测公司的食品安全业务核心是覆盖食品“从农田到餐桌”全链条，针对食品原料、加工过程、成品及相关环境，检测可能影响食用安全的各类危害因素，为企业合规、监管执法、消费者放心提供科学依据。

依据农业部相关标准对农产品的外观质量、营养成分、重金属含量、农药残留等有害物质以及农产品加工和储存过程中的质量进行检测以确保农产品符合国家或地方规定的质量安全标准，及时发现和排除潜在的食品安全隐患，确保消费者的饮食健康。

1. 食品本身核心检测项目

- 微生物污染检测：细菌总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）、霉菌毒素（黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、酵母菌，适配各类食品的微生物安全筛查。

- 化学污染物检测：农药残留（有机磷、拟除虫菊酯类等）、兽药残留、重金属（铅、汞、镉等）、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、色素等）、污染物。

- 营养成分与标签合规检测：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养指标，确保食品标签与实际成分一致。

- 食品理化特性检测：水分、酸度、过氧化值、酸价、水分活度等，评估食品新鲜度、稳定性及加工工艺适配性。

- 特殊成分与有害物质检测：非法添加物（苏丹红、三聚氰胺等）。

2. 食品相关产品检测

- 包装材料：食品接触用塑料、纸质、金属、玻璃等材料的迁移量、异味、密封性等，避免包装污染食品。

- 辅助材料：食品添加剂、杂质含量，确保符合国家食品安全标准。 

- 餐具/厨具：餐饮具的微生物（大肠菌群、致病菌）、洗涤剂残留等，保障餐饮环节安全。

3. 专项食品与场景检测

- 特殊食品：保健食品的功效成分（茶多酚等）、污染物、微生物检测；婴幼儿配方食品的营养素含量、污染物限量、微生物指标。 

- 生鲜食品：畜禽肉的兽药残留、微生物；水产品的重金属、贝类毒素、致病菌；果蔬的农药残留、亚硝酸盐。 

- 餐饮与流通：外卖食品的微生物、运输过程温湿度监控。 

- 农产品原料：粮食、油料的农药残留、真菌毒素、重金属；畜禽原料的疫病相关指标、兽药残留。